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沛县难觅肉狗养殖场,请不要损害肉狗养殖行业

来源:http://www.golde-cd.com 作者:澳门金莎娱乐网站 时间:2019-09-18 00:50

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鹧鸪养殖业是特禽业中一个新兴的产业,处于起步阶段,美国是在20世纪30年代进行人工驯化成功的,至今不过70多年的历史。我国是从20世纪80年代引进的,至今不到20年的历史。最初在广东等沿海地区发展,现在杭州、北京、上海、河北、河南等地先后建立了繁育场。同国外同行比较,我国鹧鸪业及其生产经营者的优势主要体现在以下几方面:

随着人们的物质生活水平、肉狗养殖文化水平的日益提高,膳食结构也在不断发生变化。对鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉的消费已得到满足,人们开始转向肉香味美、滋补强身、延年益寿的狗肉。狗肉营养丰富,能安五脏、益气补血,可增强人的体魄,提高消化,抗病能力,促进血液循环,改善性功能。肉狗养殖是畜牧行业的一种,在一亩田网站中,搜索肉狗,有252条供应信息,生意圈里有200名供应商、71名采购商。

近年来,该不该吃狗肉的讨论一度是热门话题,爱狗者与狗贩子、屠狗者之间的“战斗”也一直在持续。但喧嚣声中,人们一直争议、困惑的问题是,端上餐桌的狗肉来源究竟是什么?真的有专业肉狗养殖场吗?狗肉及狗肉制品安全究竟有没有保障?记者就此赶赴江苏沛县、山东嘉祥等地进行了深入调查。

第一个优势是市场  我们拥有鹧鸪市场,或者说鹧鸪市场离我们最近,鹧鸪的主要消费群体是华人及华裔,从地理分布看主要还在中国大陆及香港、澳门和台湾地区,东南亚,以及欧美各国,如美国、澳大利亚等国家。受中国饮食文化影响的东南亚及其他国家的华裔,也是鹧鸪消费的潜在市场。

养殖肉狗投资小,见效快,效益高。我国养狗业从1956年起步,大发展是在20世纪80-90年代,当时形成繁盛,集体及个体一起上的局面。1996年底达到高峰,但到1998年由于宠物狗的影响,使肉狗养殖业不断下滑,特别是北方价格降到1996年底三分之一至四分之一。随着我国肉狗养殖技术的不断提高和品种的改良,这几年肉狗价格一直是呈上升趋势,养肉狗业是有发展前途的一种致富产业。

“养狗大县”难觅肉狗养殖场

江苏沛县是刘邦、樊哙故里,因为2014年声援广西玉林狗肉节,沛县狗肉名声大噪。而无论是玉林还是沛县的狗肉从业人员大都宣称端上餐桌的狗肉是“肉用犬”。

据媒体报道,自称江苏沛县“肉狗养殖协会会长”的樊宪涛将狗分成三类:吉娃娃等小型犬类属宠物犬;警犬、导盲犬等属工作犬;而农村养的土狗以及肉狗场饲养的狗属肉用犬。他同时公开表示自己的态度是,“保护宠物犬,不杀工作犬,只杀肉用犬。”

关于狗肉来源,樊宪涛有两种说法。在上海东方早报的一篇报道中,其声称沛县是一个“养狗大县”、狗肉产业化大县。目前沛县养狗存栏100万条左右,每年要宰杀60多万条,以保持生态平衡,不然会“狗满为患”;而在上海东方卫视的一档节目中,他又声称公司每年屠宰的犬只达10万条之多,但只有五分之一是自己养的肉狗,其余五分之四都来自设在“全国各地的收狗点”。

近期,记者赶赴江苏沛县开展了相关调查。记者注意到,当地大大小小的狗肉馆林立。但记者走访过程中,多家狗肉馆老板均声称,“狗是从外地收来的”。这不免让人生疑,沛县“狗满为患”,缘何从外地收狗?

有网络资料显示,沛县曾在崔寨、张庄等乡镇也先后建起了肉狗养殖场,“使该县的肉狗养殖业推向了规模生产的轨道”。

不过,记者走访沛县上述乡镇包括沛龙公路两侧的杨屯镇、大屯镇等地的数十个村庄发现,除了有零星几家农户养品种狗卖狗苗,竟然没发现一家所谓的肉狗养殖场。村民普遍反映,“没听说有养肉狗的”。

那么宣称是樊哙后人、“中国狗王”、“存栏肉狗及名犬1000多条,年出栏10000多条”的樊宪涛究竟是否养肉狗呢?

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樊宪涛旗下的“樊哙狗肉”网站资料显示,“沛县樊宪涛肉狗养殖基地自1997年被江苏省‘星火计划’立项以来……以南京农业大学为依托,高、中级科技人员为骨干,引进中国藏獒、 德国牧羊犬、日本狼青、苏联红等国内外良种犬作父本,当地良种犬为母本,科学组合,进行二、三元杂交,现已培育出‘苏北黑’、‘苏北黄’、‘苏北青’、‘苏北红’四个品系苏北黄的良种肉犬……经科学饲养4-6个月,体重可达25-40公斤。养一条商品犬,可获利100-150元;养一条良种成年母狗,年获利在2000元以上”。

记者辗转打听到,樊宪涛的肉狗养殖基地,是在沛县城北大屯镇八里屯村。

但记者在八里屯村实地调查并没发现樊宪涛的肉狗养殖基地,多位村民告诉记者,樊宪涛以前确实养过狗,不过“主要是品种狗”,而几年前他的养殖基地已“拆迁成了公园”。

村民丁行虎是八里屯的资深养狗户,家中有十几条品种狗,“一直是养品种狗卖狗苗,养所谓的肉狗根本就不赚钱。”他告诉记者,“樊宪涛就是我们村的,以前也主要是养品种狗,搬迁后是不是还养狗就不知道了,听说他搬去了郝寨。”

记者随后赶赴郝寨调查,但多方探寻也未能找到樊宪涛的肉狗养殖场。记者查询到郝寨有一家“正大肉狗养殖基地”,但也是只闻其名,难觅踪影。多位郝寨村民表示,“没听说这里有肉狗养殖场”。

不久后,记者赶到了位于鹿林镇沙河农场附近樊宪涛的樊哙狗肉厂,但发现该厂大门紧闭。“现在是淡季。”一位村民告诉记者。

令人疑惑的是,当记者打听樊宪涛是否在此建有肉狗养殖基地时,多位村民告知,“附近根本就没有养肉狗的”。

在距离樊哙狗肉厂不远处,记者注意到有一家狗肉馆,狗肉馆的老板正在收拾刚屠宰过的狗。“这些狗基本上都是从外地收来的,现在是淡季,收狗的价格平均不到五块钱一斤,差不多一次可以收20只左右吧。”这位老板也告诉记者,“都是收的,没听说有养肉狗的。”

这位狗肉馆老板的话并非虚言。记者走访沛县多位资深“活鲜狗肉”加工户,同样均被告知,原料狗是“从外地收的”,“当地没有养肉狗的,根本不赚钱”。

12月26日,在记者致电樊宪涛的沛县樊哙狗肉制品有限公司核实时,接电的工作人员明确告诉记者,“我们早已不养狗了。”

不过樊宪涛在接受记者采访时的说法和这位工作人员有较大出入:“现在还养肉狗,养的比较少了,主要在沛县的周边农村,让农民养,以公司加农户的方式。”但详细情况他没有透露。

而资深养狗户丁行虎给记者算了一笔账:一只狗长大一般40斤左右,需要喂养6到8个月,按最低喂养成本一天两元计算,需360元,加上狗苗钱、疫苗钱,怎么也得400多元,而毛狗价格一般六七元钱每斤,淡季只有四五元钱每斤,所以养所谓的肉狗不可能赚钱。

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